Tác động của tình hình Trung Đông đối với ngành công nghiệp thực phẩm Nhật Bản

Tác động của tình hình Trung Đông tới ngành thực phẩm Nhật Bản
1, Về mặt nguyên liệu: nguyên liệu hóa chất cốt lõi thiếu và tăng giá
Xung đột với Iran đã gây ra sự gián đoạn trong hoạt động vận chuyển ở eo biển Hormuz, dẫn đến nhập khẩu dầu thô của Nhật Bản giảm mạnh, nguồn cung naptha bị thắt chặt và giá cả tăng vọt. Naphtha của Nhật Bản phụ thuộc nhiều vào nhập khẩu từ Trung Đông và tình trạng thiếu nguyên liệu thô trực tiếp cản trở hoạt động thượng nguồn và hạ nguồn của sản xuất lương thực.
2, Kết thúc sản xuất: Ngừng sản xuất, buộc phải điều chỉnh phương thức sản xuất
Nhiều sản phẩm thực phẩm không còn nguồn cung do thiếu bao bì nhựa: bánh bao đông lạnh, các loại nước sốt và gia vị khác nhau bị đình chỉ sản xuất và bán; Giảm năng lực sản xuất các loại thực phẩm thiết yếu như natto và bánh mì.
Thay đổi kế hoạch sản xuất thụ động cho doanh nghiệp: Các nhà sản xuất bánh bao từ bỏ khay nhựa, chuyển sang sản xuất bánh bao đông lạnh đóng túi.
Hạ cấp bao bì: Gã khổng lồ đồ ăn nhẹ Kalebi đã thay đổi bao bì khoai tây chiên nhiều màu sang bao bì đen trắng, khiến bao bì “mờ dần” do thiếu nguyên liệu mực.
3, Mặt chi phí: Ngành này nhìn chung đang trải qua đợt tăng giá và mùa hè này đang mở ra một làn sóng tăng giá
Chi phí vật liệu đóng gói đã tăng vọt và các công ty đang chuyển chi phí xuống hạ nguồn.

72,5% doanh nghiệp thực phẩm được khảo sát có kế hoạch tăng giá rõ ràng.
Nghiên cứu trong ngành cho thấy 44,1% doanh nghiệp bị ảnh hưởng do thiếu nguyên liệu thô và 31,4% doanh nghiệp dự đoán sẽ tiếp tục bị ảnh hưởng trong 3 tháng tới; 35,3% doanh nghiệp có kế hoạch cắt giảm sản phẩm có lợi nhuận thấp. Các quan chức Nhật Bản dự đoán giá thực phẩm sẽ tăng trên quy mô lớn vào mùa hè năm 2026.
4, Tác động phái sinh của chuỗi công nghiệp tiềm ẩn
Nguyên liệu thô của thực phẩm chế biến sâu còn hạn chế: tinh chất ăn được của kem và sô cô la phụ thuộc vào dẫn xuất naphtha, năng lực sản xuất và chi phí chịu áp lực.
Hạn chế đối với nông sản tươi nhập khẩu: Các loại trái cây nhập khẩu như chuối, bơ cũng như nguyên liệu làm chín ethylene chiết xuất từ ​​dầu mỏ đều khan hiếm khiến việc bảo quản, lưu thông khó khăn hơn.
Chi phí hậu cần tăng: Giá của hàng tiêu dùng xe tải vận chuyển thực phẩm và hàng tiêu dùng đóng gói đã tăng lên, khiến chi phí lưu thông thực phẩm càng trở nên trầm trọng hơn.