Ο αντίκτυπος της κατάστασης στη Μέση Ανατολή στην ιαπωνική βιομηχανία τροφίμων

Η επίδραση της κατάστασης στη Μέση Ανατολή στην ιαπωνική βιομηχανία τροφίμων
1Από την πλευρά των πρώτων υλών: έλλειψη και αύξηση των τιμών των βασικών χημικών πρώτων υλών
Η σύγκρουση με το Ιράν έχει προκαλέσει διαταραχές στη ναυτιλία στο Στενό του Ορμούζ, με αποτέλεσμα την απότομη πτώση των εισαγωγών αργού πετρελαίου της Ιαπωνίας, την περιορισμένη προμήθεια ναφθάς και την άνοδο των τιμών.Η ιαπωνική νάφθα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις εισαγωγές από τη Μέση Ανατολή., και η έλλειψη πρώτων υλών εμποδίζει άμεσα την παραγωγή τροφίμων.
2Τελείωση της παραγωγής: διακοπή παραγωγής, αναγκαστική προσαρμογή του τρόπου παραγωγής
Πολλά τρόφιμα δεν είναι διαθέσιμα λόγω έλλειψης πλαστικών συσκευασιών: η παραγωγή και η πώληση ψυκτικών ζαχαροπλασμάτων και διαφόρων σάλτσες και καρυκεύματα αναστέλλονται.Μείωση της παραγωγικής ικανότητας βασικών τροφίμων όπως το νάτο και το ψωμί.
Παθητική αλλαγή του σχεδίου παραγωγής για τις επιχειρήσεις: Οι κατασκευαστές ζαχαρωτών εγκαταλείπουν τους πλαστικούς δίσκους και μεταβαίνουν σε παγωμένα ζαχαρωτά σε σακούλες.
Μείωση της συσκευασίας: Ο γίγαντας των σνακ Kalebi άλλαξε την πολλαπλή χρωματική συσκευασία πατάτας chips σε μαύρο και λευκή συσκευασία, προκαλώντας "εκφυλισμό" των συσκευασιών λόγω έλλειψης πρώτων υλών μελάνης.
3, πλευρά του κόστους: Η βιομηχανία αντιμετωπίζει γενικά αυξήσεις των τιμών, και αυτό το καλοκαίρι εισάγει ένα κύμα αυξήσεων των τιμών
Το κόστος των υλικών συσκευασίας έχει αυξηθεί ραγδαία και οι εταιρείες μεταφέρουν το κόστος προς τα κάτω.

72Το 0,5% των εταιρειών τροφίμων που συμμετείχαν στην έρευνα έχουν σαφή σχέδια αύξησης των τιμών.
Η έρευνα του κλάδου δείχνει ότι το 44,1% των επιχειρήσεων έχει επηρεαστεί από την έλλειψη πρώτων υλών και το 31,4% των επιχειρήσεων προβλέπει ότι θα εξακολουθήσουν να επηρεάζονται τους επόμενους τρεις μήνες.Το 3% των εταιρειών σχεδιάζει να μειώσει τα προϊόντα χαμηλού κέρδουςΟι Ιάπωνες αξιωματούχοι προβλέπουν μια μεγάλη αύξηση των τιμών των τροφίμων το καλοκαίρι του 2026.
4, Οι παράγωγες επιπτώσεις των έμμεσων βιομηχανικών αλυσίδων
Οι πρώτες ύλες των βαθύτατα επεξεργασμένων τροφίμων είναι περιορισμένες: η βρώσιμη ουσία του παγωτού και της σοκολάτας εξαρτάται από τα παράγωγα ναφθα, ενώ η παραγωγική ικανότητα και το κόστος υπόκεινται σε πίεση.
Περιορισμοί στις εισαγωγές νωπών προϊόντων: Τα εισαγόμενα φρούτα όπως οι μπανάνες και τα αβοκάντο, καθώς και τα υλικά ωρίμανσης αιθυλενίου που εξάγονται από το πετρέλαιο, είναι ελλιπείς,καθιστώντας δυσκολότερη τη διατήρηση και την κυκλοφορία.
Αύξηση του κόστους logistics: Οι τιμές των καταναλωτικών υλικών των φορτηγών μεταφοράς τροφίμων και των καταναλωτικών υλικών συσκευασίας έχουν αυξηθεί, επιδεινώνοντας περαιτέρω το κόστος της κυκλοφορίας τροφίμων.