El impacto de la situación en Oriente Medio en la industria alimentaria japonesa

El impacto de la situación de Oriente Medio en la industria alimentaria japonesa
1. Lado de las materias primas: escasez y aumento de precios de las materias primas químicas básicas.
El conflicto con Irán ha causado interrupciones en el transporte marítimo en el Estrecho de Ormuz, lo que ha resultado en una fuerte caída de las importaciones de petróleo crudo de Japón, una escasez de suministro de nafta y un aumento vertiginoso de los precios. La nafta japonesa depende en gran medida de las importaciones de Oriente Medio y la escasez de materias primas obstaculiza directamente los procesos iniciales y finales de la producción de alimentos.
2, Fin de la producción: Interrupción del producto, ajuste forzado del modo de producción.
Múltiples productos alimenticios están desabastecidos debido a la falta de envases de plástico: las albóndigas refrigeradas y diversas salsas y condimentos están suspendidas de la producción y venta; Reducir la capacidad de producción de alimentos esenciales como el natto y el pan.
Cambio pasivo del plan de producción para las empresas: los fabricantes de bolas de masa abandonan las bandejas de plástico y se pasan a las bolas de masa congeladas en bolsas.
Rebaja de embalaje: el gigante de los snacks Kalebi ha cambiado los envases de patatas fritas de varios colores por envases en blanco y negro, lo que ha provocado un "descoloramiento" del embalaje debido a la escasez de materias primas de tinta.
3. Lado de los costos: la industria en general está experimentando aumentos de precios y este verano está marcando el comienzo de una ola de aumentos de precios.
El costo de los materiales de embalaje se ha disparado y las empresas están trasladando los costos hacia abajo.

El 72,5% de las empresas alimentarias encuestadas tienen planes claros para subir los precios.
La investigación de la industria muestra que el 44,1% de las empresas se han visto afectadas por la escasez de materias primas y el 31,4% de las empresas predice que seguirá viéndose afectada en los próximos tres meses; El 35,3% de las empresas planea recortar productos de bajo beneficio. Los funcionarios japoneses predicen un aumento a gran escala de los precios de los alimentos en el verano de 2026.
4. Los efectos derivados de las cadenas industriales implícitas.
Las materias primas de los alimentos profundamente procesados ​​son limitadas: la esencia comestible del helado y del chocolate depende de los derivados de la nafta, y la capacidad de producción y los costes están bajo presión.
Restricciones a los productos frescos importados: Las frutas importadas como plátanos y aguacates, así como los materiales de maduración de etileno extraídos del petróleo, son escasos, lo que dificulta su conservación y circulación.
Aumento de los costos logísticos: Los precios de los consumibles de los camiones de transporte de alimentos y de los consumibles de embalaje han aumentado, lo que exacerba aún más el costo de circulación de los alimentos.