De gevolgen van de situatie in het Midden-Oosten voor de Japanse voedingsmiddelenindustrie

De impact van de situatie in het Midden-Oosten op de Japanse voedingsindustrie
1, Grondstoffenkant: tekort en prijsstijging van chemische kerngrondstoffen
Het conflict met Iran heeft verstoringen van de scheepvaart in de Straat van Hormuz veroorzaakt, resulterend in een scherpe daling van de Japanse import van ruwe olie, een krap aanbod van nafta en torenhoge prijzen. Japanse nafta is sterk afhankelijk van import uit het Midden-Oosten, en het tekort aan grondstoffen belemmert direct de upstream en downstream van de voedselproductie.
2, Einde van de productie: stopzetting van het product, gedwongen aanpassing van de productiemodus
Meerdere voedselproducten zijn niet meer leverbaar vanwege een gebrek aan plastic verpakkingen: gekoelde dumplings en diverse sauzen en smaakmakers worden uit productie en verkoop opgeschort; Verminder de productiecapaciteit van essentiële voedingsmiddelen zoals natto en brood.
Passieve verandering van het productieplan voor bedrijven: Dumplingfabrikanten laten plastic bakjes achterwege en stappen over op diepgevroren dumplings in zakken.
Downgrade van de verpakking: Snackgigant Kalebi heeft de meerkleurige verpakking van chips vervangen door zwart-witte verpakkingen, waardoor de verpakking "vervaagt" als gevolg van een tekort aan inktgrondstoffen.
3. Kostenkant: De sector ervaart over het algemeen prijsstijgingen en deze zomer luidt een golf van prijsstijgingen in
De kosten van verpakkingsmaterialen zijn omhooggeschoten en bedrijven verleggen de kosten stroomafwaarts.

72,5% van de ondervraagde voedingsbedrijven heeft duidelijke plannen om de prijzen te verhogen.
Uit onderzoek uit de sector blijkt dat 44,1% van de bedrijven getroffen is door tekorten aan grondstoffen, en 31,4% van de bedrijven voorspelt dat zij de komende drie maanden nog steeds getroffen zullen worden; 35,3% van de bedrijven is van plan om producten met een lage winst te schrappen. Japanse functionarissen voorspellen een grootschalige stijging van de voedselprijzen in de zomer van 2026.
4. De afgeleide effecten van impliciete industriële ketens
De grondstoffen van diepverwerkt voedsel zijn beperkt: de eetbare essentie van ijs en chocolade is afhankelijk van naftaderivaten, en de productiecapaciteit en kosten staan ​​onder druk.
Beperkingen op geïmporteerde verse producten: Geïmporteerd fruit zoals bananen en avocado's, evenals ethyleenrijpingsmaterialen gewonnen uit aardolie, zijn schaars, waardoor bewaring en circulatie moeilijker worden.
Stijgende logistieke kosten: De prijzen van verbruiksartikelen voor voedseltransport en verpakkingsartikelen zijn gestegen, waardoor de kosten van de voedselcirculatie verder zijn toegenomen.