जापानी खाद्य उद्योग पर मध्य पूर्व की स्थिति का प्रभाव

जापान के खाद्य उद्योग पर मध्य पूर्व की स्थिति का प्रभाव
1कच्चे माल की ओर: मुख्य रासायनिक कच्चे माल की कमी और कीमतों में वृद्धि
ईरान के संघर्ष ने हरमुज की जलडमरूमध्य में नौवहन में व्यवधान पैदा कर दिया है, जिसके परिणामस्वरूप जापान के कच्चे तेल के आयात में तेज गिरावट आई है, नाफ्टा की आपूर्ति कम है, और कीमतें आसमान छू रही हैं।जापान का तेल मध्य पूर्व से आयात पर बहुत निर्भर है।, और कच्चे माल की कमी सीधे खाद्य उत्पादन के अपस्ट्रीम और डाउनस्ट्रीम को बाधित करती है।
2उत्पादन का अंत: उत्पाद का बंद होना, उत्पादन मोड का मजबूर समायोजन
प्लास्टिक पैकेजिंग की कमी के कारण कई खाद्य उत्पादों की आपूर्ति समाप्त हो गई हैः प्रशीतित गुड़ और विभिन्न सॉस और मसाले उत्पादन और बिक्री से निलंबित हैं;नाटो और रोटी जैसे आवश्यक खाद्य पदार्थों की उत्पादन क्षमता को कम करना.
उद्यमों के लिए उत्पादन योजना में निष्क्रिय परिवर्तनः डंबलिंग निर्माता प्लास्टिक ट्रे को छोड़ देते हैं और बैग में जमे हुए डंबलिंग पर स्विच करते हैं।
पैकेजिंग डाउनग्रेडः स्नैक्स की दिग्गज कंपनी कालेबी ने कई रंगों के पैकेजिंग आलू के चिप्स को काले और सफेद पैकेजिंग में बदल दिया है, जिससे स्याही कच्चे माल की कमी के कारण पैकेजिंग "फैड" हो रही है।
3, लागत पक्षः उद्योग आम तौर पर कीमतों में वृद्धि का अनुभव कर रहा है, और इस गर्मी में कीमतों में वृद्धि की लहर शुरू हो रही है
पैकेजिंग सामग्री की लागत आसमान छू गई है, और कंपनियां लागत को नीचे की ओर स्थानांतरित कर रही हैं।

72सर्वेक्षण में शामिल खाद्य कंपनियों में से 0.5% कंपनियों के पास कीमतें बढ़ाने की स्पष्ट योजना है।
उद्योग अनुसंधान से पता चलता है कि 44.1% उद्यम कच्चे माल की कमी से प्रभावित हुए हैं, और 31.4% उद्यमों का अनुमान है कि वे अगले तीन महीनों में भी प्रभावित होंगे;3% कंपनियों ने कम मुनाफे वाले उत्पादों में कटौती करने की योजना बनाई हैजापानी अधिकारियों ने 2026 की गर्मियों में बड़े पैमाने पर खाद्य मूल्य वृद्धि की भविष्यवाणी की है।
4निहित औद्योगिक श्रृंखलाओं के व्युत्पन्न प्रभाव
गहरे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के कच्चे माल सीमित हैंः आइसक्रीम और चॉकलेट का खाद्य सार नाफ्टा डेरिवेटिव पर निर्भर करता है, और उत्पादन क्षमता और लागत दबाव में हैं।
आयातित ताजे उत्पादों पर प्रतिबंधः आयातित फल जैसे कि केले और एवोकैडो, साथ ही पेट्रोलियम से निकाले गए एथिलीन पकने वाले सामग्री की आपूर्ति में कमी है,संरक्षण और संचलन को अधिक कठिन बना रहा है.
बढ़ती लॉजिस्टिक्स लागतः खाद्य परिवहन ट्रकों के उपभोग्य सामग्रियों और पैकेजिंग उपभोग्य सामग्रियों की कीमतें बढ़ी हैं, जिससे खाद्य परिसंचरण की लागत और बढ़ी है।