Dampak situasi Timur Tengah pada industri makanan Jepang

Dampak situasi Timur Tengah terhadap industri makanan Jepang
1, Sisi bahan baku: kekurangan dan kenaikan harga bahan baku kimia inti
Konflik Iran telah menyebabkan gangguan pada pelayaran di Selat Hormuz, yang mengakibatkan penurunan tajam impor minyak mentah Jepang, terbatasnya pasokan naphtha, dan meroketnya harga. Naphtha Jepang sangat bergantung pada impor dari Timur Tengah, dan kekurangan bahan mentah secara langsung menghambat produksi pangan hulu dan hilir.
2, Akhir produksi: Penghentian produk, penyesuaian paksa mode produksi
Banyak produk makanan kehabisan pasokan karena kurangnya kemasan plastik: pangsit berpendingin serta berbagai saus dan bumbu dihentikan produksi dan penjualannya; Mengurangi kapasitas produksi makanan penting seperti natto dan roti.
Perubahan pasif dalam rencana produksi bagi perusahaan: Produsen pangsit meninggalkan nampan plastik dan beralih ke pangsit beku dalam kantong.
Penurunan versi kemasan: Raksasa makanan ringan Kalebi telah mengubah beberapa kemasan keripik kentang berwarna menjadi kemasan hitam putih, menyebabkan kemasan "memudar" karena kekurangan bahan baku tinta.
3, Sisi biaya: Industri ini umumnya mengalami kenaikan harga, dan musim panas ini mengantarkan gelombang kenaikan harga
Biaya bahan pengemas meroket, dan perusahaan mengalihkan biaya ke sektor hilir.

72,5% perusahaan makanan yang disurvei mempunyai rencana yang jelas untuk menaikkan harga.
Riset industri menunjukkan bahwa 44,1% perusahaan terkena dampak kekurangan bahan mentah, dan 31,4% perusahaan memperkirakan bahwa mereka akan terus terkena dampaknya dalam tiga bulan ke depan; 35,3% perusahaan berencana memangkas produk dengan keuntungan rendah. Pejabat Jepang memperkirakan kenaikan harga pangan besar-besaran pada musim panas 2026.
4, Efek turunan dari rantai industri implisit
Bahan baku makanan olahan terbatas: sari es krim dan coklat yang dapat dimakan bergantung pada turunan nafta, dan kapasitas produksi serta biaya berada di bawah tekanan.
Pembatasan impor produk segar: Buah-buahan impor seperti pisang dan alpukat, serta bahan pematangan etilen yang diekstrak dari minyak bumi, terbatas pasokannya, sehingga pengawetan dan peredarannya menjadi lebih sulit.
Meningkatnya biaya logistik: Harga bahan habis pakai truk pengangkut makanan dan bahan habis pakai kemasan meningkat, sehingga semakin memperburuk biaya sirkulasi makanan.