Gli effetti della situazione in Medio Oriente sull'industria alimentare giapponese

L'impatto della situazione in Medio Oriente sull'industria alimentare giapponese
1, Lato materie prime: carenza e aumento dei prezzi delle materie prime chimiche principali
Il conflitto iraniano ha causato interruzioni alla navigazione nello Stretto di Hormuz, con conseguente forte calo delle importazioni di petrolio greggio del Giappone, scarsa offerta di nafta e prezzi alle stelle. La nafta giapponese dipende fortemente dalle importazioni dal Medio Oriente e la carenza di materie prime ostacola direttamente la produzione alimentare a monte e a valle.
2, Fine della produzione: interruzione del prodotto, adeguamento forzato della modalità di produzione
Molti prodotti alimentari sono fuori fornitura a causa della mancanza di imballaggi in plastica: gnocchi refrigerati e varie salse e condimenti sono sospesi dalla produzione e dalla vendita; Ridurre la capacità produttiva di alimenti essenziali come natto e pane.
Modifica passiva del piano di produzione per le imprese: i produttori di gnocchi abbandonano i vassoi di plastica e passano agli gnocchi surgelati confezionati.
Declassamento degli imballaggi: il gigante degli snack Kalebi ha cambiato gli imballaggi multicolori delle patatine in imballaggi in bianco e nero, causando lo "scolorimento" degli imballaggi a causa della carenza di materie prime per l'inchiostro.
3. Lato dei costi: il settore sta generalmente registrando aumenti dei prezzi e quest'estate sta inaugurando un'ondata di aumenti dei prezzi
Il costo dei materiali di imballaggio è salito alle stelle e le aziende stanno spostando i costi a valle.

Il 72,5% delle aziende alimentari intervistate ha piani chiari per aumentare i prezzi.
Le ricerche di settore mostrano che il 44,1% delle imprese è stato colpito dalla carenza di materie prime e il 31,4% delle imprese prevede che continuerà a risentirne nei prossimi tre mesi; Il 35,3% delle aziende prevede di tagliare i prodotti a basso profitto. Le autorità giapponesi prevedono un aumento dei prezzi dei prodotti alimentari su larga scala nell’estate del 2026.
4, Gli effetti derivati ​​delle filiere industriali implicite
Le materie prime degli alimenti profondamente trasformati sono limitate: l’essenza commestibile del gelato e del cioccolato dipende dai derivati ​​della nafta, e la capacità produttiva e i costi sono sotto pressione.
Restrizioni sui prodotti freschi importati: la frutta importata come banane e avocado, così come i materiali di maturazione dell’etilene estratti dal petrolio, scarseggiano, rendendo più difficile la conservazione e la circolazione.
Aumento dei costi logistici: i prezzi dei materiali di consumo per i camion del trasporto alimentare e dei materiali di consumo per l’imballaggio sono aumentati, aggravando ulteriormente i costi di circolazione del cibo.