Ngắn gọn: Video này giải thích các chức năng chính và cách sử dụng thực tế của khay hút chân không dạng lưới đôi PP màu trắng ở định dạng rõ ràng, từng bước. Bạn sẽ thấy khay chuyên dụng này, được thiết kế dành cho cá hồi ẩm thực phân tử, tăng cường lưu trữ, bảo quản và trình bày như thế nào thông qua thiết kế ngăn kép, khả năng hàn nhiệt đáng tin cậy và các tính năng an toàn cấp thực phẩm.
Tính năng sản phẩm liên quan:
Thiết kế ngăn kép khoa học với các ngăn lớn và ngăn đựng nước sốt giúp chống rò rỉ và mùi vị chéo.
Hiệu suất bịt kín nhiệt hiệu quả với cường độ ≥ 2,5 N/15 mm và nhiệt độ bịt kín ban đầu ≤ 140oC.
Khả năng chịu nhiệt độ tuyệt vời từ -20oC đến 120oC, thích hợp để làm lạnh và sưởi ấm trong thời gian ngắn.
Tạo hình chân không có độ chính xác cao đảm bảo độ dày thành đồng đều, các cạnh nhẵn và khả năng chịu tải mạnh.
Chất liệu PP cấp thực phẩm có khả năng chống axit, kiềm và chất béo, không thoát ra mùi khi tiếp xúc lâu dài với thành phần.
Kết cấu mờ màu trắng nâng cao tính thẩm mỹ của món ăn phân tử và các món ăn cao cấp.
Lý tưởng cho việc vận chuyển dây chuyền lạnh và phân phối nhiệt độ phòng với khả năng chống rò rỉ đáng tin cậy.
Các tùy chọn kích thước và màu sắc có thể tùy chỉnh có sẵn cho các đơn đặt hàng số lượng lớn để đáp ứng các nhu cầu phục vụ ăn uống cụ thể.
Câu hỏi thường gặp:
Khay này có dùng để hâm nóng bằng lò vi sóng được không?
Có, khay được làm từ chất liệu PP thực phẩm và có thể chịu được nhiệt độ lên tới 120oC, hỗ trợ hâm nóng vi sóng lên đến 15 phút. Tuy nhiên, màng hàn nhiệt phải được loại bỏ trước khi gia nhiệt để tránh biến dạng.
Film dán nhiệt có cần thiết bị chuyên dụng không?
Không, nó hỗ trợ hoạt động với các máy hàn nhiệt thực phẩm thông thường. Các thông số được khuyến nghị là áp suất bịt kín 0,2 MPa, áp suất giữ trong 1 giây và nhiệt độ được kiểm soát trong khoảng 135-140oC để bịt kín tối ưu.
Các khay có thể được tùy chỉnh về kích thước và màu sắc?
Có, đơn đặt hàng số lượng lớn hỗ trợ tùy chỉnh tỷ lệ kích thước cho lưới lớn và nhỏ. Màu mặc định là màu trắng, nhưng các cách phối màu cấp thực phẩm khác có thể được thương lượng, với số lượng đặt hàng tối thiểu được xác nhận dựa trên yêu cầu tùy chỉnh.