Krótki: Ten film objaśnia w przejrzysty i krok po kroku główne funkcje i praktyczne zastosowania formowanej próżniowo tacki z podwójną siatką z białego PP. Przekonasz się, jak ta specjalistyczna taca, zaprojektowana z myślą o łososiu kuchni molekularnej, poprawia przechowywanie, konserwację i prezentację dzięki dwukomorowej konstrukcji, niezawodnemu zgrzewaniu i zabezpieczeniom dopuszczonym do kontaktu z żywnością.
Powiązane cechy produktu:
Naukowa konstrukcja z podwójną komorą z dużymi przegródkami i przegródkami na sos, aby zapobiec wyciekom i krzyżowaniu się smaków.
Efektywne zgrzewanie przy wytrzymałości ≥ 2,5 N/15 mm i początkowej temperaturze zgrzewania ≤ 140 ℃.
Doskonała odporność temperaturowa od -20 ℃ do 120 ℃, odpowiednia do chłodzenia i krótkotrwałego ogrzewania.
Precyzyjne formowanie próżniowe zapewnia jednolitą grubość ścianki, gładkie krawędzie i dużą nośność.
Materiał PP klasy spożywczej jest odporny na kwasy, zasady i tłuszcze, a przy długotrwałym kontakcie ze składnikami nie wydziela zapachu.
Biała matowa faktura poprawia estetykę prezentacji kuchni molekularnej i dań z najwyższej półki.
Idealny do transportu w łańcuchu chłodniczym i dystrybucji temperatury w pomieszczeniu, z niezawodną odpornością na wycieki.
W przypadku zamówień zbiorczych dostępne są konfigurowalne opcje rozmiaru i koloru, aby spełnić określone potrzeby cateringowe.
Pytania:
Czy tej tacy można używać do podgrzewania w kuchence mikrofalowej?
Tak, taca jest wykonana z materiału PP dopuszczonego do kontaktu z żywnością i wytrzymuje temperatury do 120 ℃, umożliwiając ogrzewanie mikrofalowe do 15 minut. Jednakże folię zgrzewającą należy usunąć przed ogrzewaniem, aby zapobiec odkształceniu.
Czy folia termozgrzewalna wymaga specjalistycznego sprzętu?
Nie, obsługuje współpracę ze zwykłymi maszynami do zgrzewania żywności. Zalecane parametry to ciśnienie zgrzewania 0,2 MPa, ciśnienie trzymania 1 sekunda i temperatura kontrolowana w zakresie 135-140 ℃ dla optymalnego uszczelnienia.
Czy tace można dostosować pod względem rozmiaru i koloru?
Tak, zamówienia zbiorcze umożliwiają dostosowanie proporcji wielkości dla dużych i małych siatek. Domyślnym kolorem jest biały, ale można negocjować inne schematy kolorów dopuszczone do kontaktu z żywnością, przy potwierdzeniu minimalnej ilości zamówienia w oparciu o wymagania dotyczące dostosowywania.